artesano
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Caviar de erizo Los Peperetes
El caviar de erizo es un producto tradicional en el norte de España y cada vez es más utilizado por chefs de alta cocina. Te sorprenderá su sabor a mar, su aroma y la suavidad de su textura. Exige un proceso muy laborioso y cuidadoso con la extracción de las huevas de manera manual y siempre en su temporada adecuada, entre enero y marzo, para garantizar el mejor sabor. Sugerimos probarlo en tostas, revueltos o directamente de la lata, con unas gotas de limón.
Chorizo de porco celta gallego. Embutidos Lago
Chorizo artesano gallego de porco celta.
Pack de 4 unidades envasado al vacío.
Chorizo gallego vegetal de calabaza picante. Calabizo.
Chorizo artesano gallego elaborado de manera tradicional con ingredientes vegetales.
Está hecho con calabaza, y ahumado con madera de roble.
Envasado al vacío en pack de 3 unidades.
Crema de orujo gallego Os Maios
Crema de orujo artesana producido en Ourense por Licores Os Maios siguiendo recetas populares tradicionales.
Pan de Cea. Denominación de orígen protegida
Pan gallego de Cea en dos tamaños.
Elaborado con masa madre.
Denominación de orígen protegida
Queso artesano gallego de la nabiza. Arqueixal
El queso artesano de la nabiza procedente de Galicia es un queso asociado a esta popular hortaliza dentro de la comunidad gallega.
Es un queso con un mínimo de 4 meses de curación, para comer cortado en finas láminas.
Queso artesano tetilla de leche de vaca D.O.P.
Queso tetilla artesano elaborado con leche de vaca. Uno de los quesos más famosos de Galicia, fácilmente identificable por su forma cónica, es uno también de los más versátiles, ya que su cremosidad y su sabor se presta tanto para acompañar salados como dulces.
Queso de cabra Touza Vella madurado mini
Queso de cabra Touza Vella madurado mini de unos 400g aproximadamente elaborado por la queseria artesana Touza Vella en la zona de Castrocaldelas
Queso de vaca Marigold – Cortes de Muar
Queso de vaca artesano curado en manteca durante 8 meses.
Está elaborado con leche de vaca y es de sabor intenso.
Es fabricado por los queseros artesanos de Cortes de Muar en Silleda (Pontevedra).
Cuñas de 500 gramos aproximadamente.
Queso fresco artesano de Cebreiro
Queso fresco tradicional de las montañas de Cebreiro que se sigue elaborando de forma tradicional y manteniendo su característica forma de hongo. Realizado con leche de vaca, pertenecea a la Denominación de Origen Protegida de Cebreiro.
Se trata de un producto refrigerado, por lo que requiere de un transporte refrigerado especial.
Vinagre rojo de Ribeiro Albarro
Vinagre rojo gallego elaborado artesanalmente con vino blanco y tinto de la D.O Ribeiro.
Vinagre de Galicia, que hará de tus ensaladas tus platos favoritos.