Descripción

Vino blanco Arraiano Cume do Avia: frescura atlántica del Ribeiro

El vino blanco Arraiano Cume do Avia es una expresión auténtica del paisaje vitivinícola gallego y del carácter atlántico de los vinos elaborados en la D.O. Ribeiro. Este vino blanco nace del trabajo artesanal de la bodega Cume do Avia, conocida por recuperar variedades autóctonas y viñedos tradicionales que reflejan la identidad de Galicia.

El vino blanco Arraiano Cume do Avia se elabora a partir de una selección de uvas blancas propias de la región, cultivadas en pequeñas parcelas situadas en el valle del río Avia. Los suelos graníticos y el clima atlántico favorecen una maduración equilibrada de la uva, aportando frescura, complejidad aromática y una marcada mineralidad al vino.

La vendimia se realiza manualmente para garantizar que la uva llegue en perfectas condiciones a bodega. Posteriormente se lleva a cabo una vinificación respetuosa y de mínima intervención, buscando preservar la pureza varietal y la expresión del terroir. Gracias a este enfoque artesanal, el vino mantiene su carácter natural y su personalidad única.

Notas de cata y maridaje

En copa, el vino blanco Arraiano Cume do Avia presenta un color amarillo pálido con reflejos brillantes. En nariz ofrece aromas frescos de fruta blanca, cítricos y delicadas notas florales, acompañadas por un fondo mineral muy característico de los vinos del Ribeiro.

En boca resulta equilibrado, fresco y muy agradable, con una acidez bien integrada y un final limpio y persistente. Estas cualidades lo convierten en un vino ideal para acompañar mariscos, pescados, arroces, ensaladas o quesos suaves.

Disfrutar del vino blanco Arraiano Cume do Avia es descubrir la esencia del Ribeiro en una copa: tradición, paisaje y autenticidad gallega.