Descripción

El vino tinto Candea es un tinto gallego elaborado dentro de la Denominación de Origen Monterrei, situada en el sur de la provincia de Ourense.

El creador de este extraordinario vino es José Luis Mateo, un viticultor con una larga experiencia en el desarrollo de vinos de autor.

Mateo elabora todos sus vinos utilizando únicamente variedades autóctonas que estén bien adaptadas al medio.

De este modo puede cultivar sus uvas de manera orgánica, ecológica, sin tener que añadir pesticidas, herbicidas o cualquier otro tipo de tratamiento químico.

Fruto de este buen hacer y su experiencia, crea este vino orgánico, natural y único.

Sus métodos de cuidado de la viña así como de elaboración del vino se basan en métodos tradicionales utilizados desde antaño, sin intervención de ningún producto ajeno.

Candea es un coupage perfecto entre las variedades Mencía, Bastardo, Garnacha Tintorera, Mouratón y Araúxa, en sus proporciones justas para un equilibrio único.

Este vino es una vuelta al origen, al inicio del mundo del vino, entendiendo éste como un producto vivo que evoluciona de una manera natural.

Características del vino tinto Candea.

Candea tinto es un coupage bien equilibrado, con numerosos matices que irás descubriendo a medida que el vino se vaya oxigenando.

Un vino ligero, fresco, ideal para acompañar todo tipo de carnes, embutidos o quesos poco curados, como el Queso de Carmiña ecológico.

Un vino fresco que gusta a todo tipo de paladares, donde predomina la presencia de notas de frutos rojos.

Contiene 12% de volumen de alcohol.

Podrás encontrar éste y otros vinos gallegos orgánicos en En Ego Galego tienda online.

Apostamos por vinos elaborados en pequeñas bodegas, siguiendo métodos tradicionales.

Disponemos de vinos de todas las Denominaciones de Origen gallegas, vinos de las Rías Baixas, del Ribeiro, Valdeorras, Ribeira Sacra y Monterrei.