Pularda del Convento de Allariz, de Coren

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Pularda del Convento de Allariz, de Coren

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Pularda del Convento de Allariz, de unos 3kg. Solo disponible para temporada de navidad y para recoger en tienda o envíos dentro de Barcelona ciudad. Tiempo de preparación unos...

Pularda del Convento de Allariz, de unos 3kg.
Solo disponible para temporada de navidad y para recoger en tienda o envíos dentro de Barcelona ciudad.
Tiempo de preparación unos 180′.
7-8 raciones.

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Pularda del Convento de Allariz, el producto que no puede faltar en tu mesa en navidad. Esta cajita de madera contiene una pularda de unos 3 Kg. Con ella se obtienen unas 7-8 raciones. Se llama pularda de convento porque se crían en el convento de Santa Clara de Allariz. Se alimentan únicament...

Pularda del Convento de Allariz, el producto que no puede faltar en tu mesa en navidad.
Esta cajita de madera contiene una pularda de unos 3 Kg.
Con ella se obtienen unas 7-8 raciones.
Se llama pularda de convento porque se crían en el convento de Santa Clara de Allariz.
Se alimentan únicamente de productos naturales, siguiendo los métodos tradicionales que desde 1963 llevan a cabo las hermanas Clarisas.
La pularda es un ave muy apreciada en el alta cocina, y uno de los platos estrella de la marca Coren para la temporada navideña.
Su gran valor se debe a lo exquisita que resulta su carne, con la cantidad justa de grasa infiltrada.
Se trata de una carne jugosa y delicada, que queremos que podáis disfrutar en vuestras mesas esta Navidad.
Se puede cocinar de diferentes modos pero lo más habitual es asada, entera o rellena de diferentes exquisiteces como foi, arándanos o castañas.

Origen de la Pularda del Convento de Allariz.

La pularda es una gallina criada de manera especial, ya que se inhabilitan para poner huevos.
Esto, unido a su alimentación completamente natural, y su crianza dentro de los muros del convento de Santa Clara hacen que su sabor sea único.
Desde hace más de medio siglo, las monjas de la orden de Santa Clara crían dentro de los muros de este Monasterio que posee el claustro barroco más grande de España.
Desde 1963 forman parte de la cooperativa Coren criando todas las pulardas que la cooperativa lleva a cada mesa en las fiestas navideñas.
No dejes pasar la oportunidad en estas fechas de disfrutar de un plato único en tu mesa.
En Ego Galego online ponemos a tu disposición la posibilidad de adquirir este delicioso manjar.
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Piezas

Del 04-05 Enero, Del 21-24 Diciembre, Del 28-31 Diciembre

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