Paté de erizos de mar

Paté de erizos gallegos de mar listo para servir untado sobre una tostada de pan.

También se puede utilizar para cocinar o enriquecer salsas.

Envase de vidrio de 125 gramos

8,25

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Descripción

El paté de erizos de mar de Benboa es un paté lleno de sabor.

Paté con al menos un 25% de coral de erizo, extraído a mano en la costa de Corrubedo.

El erizo es cocido en agua de mar, para después obtener su apreciado caviar.

Ingredientes:

-Coral de erizo 25% (Paracentrotus lividus)

-Salsa de erizo (cebolla, tomate, ajo, zanahoria, puerro, aceite de oliva virgen extra, brandy, caldo de pescado de roca, sal y pimienta blanca)

-Miga de pan, nata, huevo, sal y pimienta.

Cómo disfrutar el paté de erizos.

Se puede servir a temperatura ambiente o en frío..

Retirar la tapa y untar sobre tostadas de pan.

Lo puedes utilizar también para cocinar como ingrediente en diferentes recetas y para enriquecer salsas.

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