Alga dulse deshidratada

Dulse deshidratado.

2,20

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Descripción

Dulse deshidratado. Usos en la cocina: al natural, aliñada en ensalada una vez hidratada; tostada, triturada en mortero como condimento; horneada como aperitivo; hervida como guarnición en platos de pescado o carne; en la preparación de sopas, revueltos, croquetas, empanadas, arroces y pastas. Preparación: hidratar sumergiendo en agua con un poco de sal durante 5 minutos. Cuando se hidrata aumenta 4 veces su peso en seco. Si se quiere, cocer durante 15 minutos.

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