Habas con pato elaborado por Ánades Galicia - EGOGALEGO

Habas con pato elaborado por Ánades Galicia

Habas con pato elaborado por Ánades Galicia.

Se presenta en latas de 390 gr.

 

9,50

Descripción

Habas con pato es un plato preparado  que está elaborado artesanalmente por Ánades Galicia.

Este plato está inspirado en el “cassoulet”, un plato tradicional francés.

Se ha modificado la receta, ya que en el original además de pato suele llevar también carnes de cerdo. En este caso, se elabora exclusivamente con carne de pato.

Se trata de un plato de cuchara, de los que apetece disfrutar con tiempo.

Está elaborado con carne magra de pato, habas, y un guiso de hortalizas, todo ello de procedencia gallega.

Se elabora un caldo artesanalmente, realizado con una cocción lenta, en la que los sabores se van intensificando, y que nos permite tener la base perfecta para elaborar este plato.

A pesar de ser un plato muy completo y contundente, tiene un bajo contenido en grasa.

Además de la receta, el secreto de este manjar es que está realizado con carne de patos de Ánades Galicia.

Estos patos se crían en libertad en montes del sur de la provincia de Ourense, concretamente de Vilardevós, bajo la sombra de castaños y robles.

Esta crianza natural, al cobijo de estos árboles, en un entorno natural tan especial, hace que estos animales tengan un sabor y unas propiedades únicas.

Se presenta en latas de 390 gr.

No te quedes sin probar este espectacular plato. Lo tienes disponible en nuestra tienda de Barcelona.

Si vives en cualquier otra parte no es un inconveniente para disfrutarlo, puedes comprarlo en nuestra web de venta online.

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