Escabeche de bonito del norte fresco Benboa

Escabeche de bonito del norte fresco, elaborado por Benboa.

Es un plato listo para servir, y disfrutar de todo el sabor del bonito gallego del norte.

Es un producto refrigerado, por lo que su transporte debe ser a través de una empresa especializada para productos refrigerados.

 

4,95

Descripción

El escabeche de bonito fresco del norte de Benboa es un plato de los auténticos, para disfrutar sin ni siquiera necesidad de calentarlo.

El escabeche es una ancestral técnica de conservación de pescado, la cual se ha empleado en Galicia tradicionalmente.

Además, añade al bonito un sabor muy especial, con un suave tratamiento térmico que mantiene su jugosidad.

El bonito fresco del norte de Galicia, es uno de los pescados más apreciados, así como saludables.
INGREDIENTES:
Bonito (Thunnus alalunga), cebolla, pimiento rojo, ajo, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino, vino blanco, laurel, pimentón dulce y sal

como servir el escabeche de bonito

Servir frío o templado.

Atemperar fuera de la nevera 15 minutos, o también en microondas 30 segundos a baja potencia.

Retirar el film, verter el contenido en un plato, y disfrutarlo.

Puede acompañarse con tostadas de pan o ensalada

 

Y como guinda final para disfrutar de una comida de nivel, te recomendamos maridarlo con:

https://www.egogalego.com/index.php/producto/vino-blanco-quinta-do-buble/

 

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