Vermú ecológico rojo Green Mixology

Vermut ecológico rojo Green Mixology, procente de Santiago de Compostela

10,90

Descripción

21 HIERBAS PARA CREAR UN VERMÚ ÚNICO
Macerado en una base de vino ecológico de varietales tradicionales 21 hierbas, entre las que destaca el hibiscus, que junto con frutos rojos de su propia huerta como la frambuesa, la zarzamora etc, le dan un característico color rosa.
Un festival de aromas, de hierbas de la huerta como albahaca, hierbaluisa, melisa, … y botánicos ecológicos certificados como clavo, canela, ajenjo, pimientas, pieles de naranja y limón, entre otros, le confieren un marcado carácter festivo.
Redondedo con 2 meses en barrica de roble para equilibrar el sabor de un vermú único en su especie.
Entrada en boca sedosa. Fresco y denso con cuerpo medio alto. Estructurado y equilibrado con un perfecto ensamblaje entre frescura y dulzor. Notas finales de especiados y herbáceos con matices amargos perfectamente integrados. Alta persistencia, aromas retronasales potentes y elegantes.
Se recomienda servir con hielo y naranja.

Vermú, ¿con o sin sifón?.

El vermut, tiempo atrás, no se concebía sin el sifón.

Era el modo en el que se consumía, rebajándolo así un poco con soda.

Pero con la recuperación de la moda de tomar vermút no se ha recuperado el sifón sino como un elemento decorativo.

Y cierto es, que con la calidad de los vermut que se están elaborando en este momento, como es el caso de este, casi parece un sacrilejio añadir cualquier cosa que haga perder un ápice de todos sus aromas.

 

Perfecto para degustar en una terracita de Barcelona o de cualquier otra parte con nuestros mejillones:

https://www.egogalego.com/index.php/producto/mejillones-de-las-rias-gallegas-en-escabeche-conservas-de-cambados-gourmet/

 

 

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