Cerveza de saúco artesana elaborada por Carabuñas

Cerveza artesana gallega macerada con saúco (sabugueiro)

3,95

Descripción

La cerveza de saúco artesana es una cerveza gallega elaborada con sauco o sabugueiro, como se llama en Galicia.

Se trata de una cerveza artesana de malta de cebada, doble fermentación y macerada con saúco.

El resultado es esta cerveza única, con sabor intenso, afrutada, y con el toque a saúco.

Es una cerveza de una alta calidad, muy apreciada por expertos cerveceros.

Se recomienda degustarla muy fría.

El saúco.

El Saúco
(sambucus nigra), sabugo, bieiteiro, biuteiro, sabuguiño,benedictino, sango, pao virandoiro, samuxeiro, biroiteiro, beneito, beleiteiro, biateiro, beniteiro, sambugueiro, samuxeiro, xabugo, varadero… Carabuñas emplea las bayas de saúco para elaborar sus productos, las bayas maduras y seleccionadas.

Podríamos definirlas como el caviar de la tierra o las perlas de la tierra.

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