<h2 class="p1"><span class="s3"><b>Las bebidas gallegas más típicas</b></span><b></b></h2> <p class="p1"><span class="s2">Los vinos y licores son productos muy ligados a la gastronomía de Galicia desde tiempos inmemoriales. <b>Los vinos gallegos han adquirido fama mundial </b>y los licores gallegos se han expandido mucho más allá de sus fronteras.</span></p> <p class="p1"><span class="s2">En esta sección <b>encontrarás las bebidas gallegas más típicas de nuestra tierra</b>, desde cervezas artesanas y vinos con denominación de origen, hasta licores, aguardientes y ginebras gallegas. Hemos elegido las mejores bodegas para que disfrutes con las bebidas gallegas más representativas y de mejor calidad.</span></p> <p class="p1"><span class="s2">Elige las bebidas gallegas que más te gusten y las recibirás en tu casa en perfecto estado. <b>Nada como un buen vino gallego o una cerveza artesana</b> para acompañar cualquier comida.</span></p> <h3 class="p1"><span class="s2"><b>La calidad de los </b></span><span class="s3"><b>vinos gallegos </b></span><span class="s2"><b>y las cervezas artesanas</b></span></h3> <p class="p1"><span class="s2"><b>Los vinos gallegos son reconocidos en todo el mundo </b>y la investigación en nuevas fermentaciones ha dado caldos de gran reputación. Son <b>vinos premiados </b>que hoy se consumen en todo el mundo y se exportan en gran cantidad desde Galicia dado su prestigio.</span></p> <p class="p1"><span class="s2"><b>Galicia tiene 5 denominaciones de origen</b>: Rías Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras y Monterrei. Sus vinos blancos son afrutados y los vinos tintos son frescos y de moderada maduración. Siempre presentes en las comidas familiares, en los encuentros sociales y en los acuerdos históricos.</span></p> <p class="p1"><span class="s2">Por otro lado, el aumento de la cultura cervecera ha hecho brillar a <b>las cervezas artesanas gallegas</b>, que ya <b>cuentan con una identidad propia muy afianzada</b>. Los clientes valoran cada vez más las buenas cervezas artesanas y lo que ofrecen pequeños productores que hasta ahora pasaban más desapercibidos.</span></p> <p class="p1"><span class="s2">Las cervezas artesanas que encontrarás en nuestra tienda online están elaboradas por maestros cerveceros con décadas de tradición. Mucha variedad para adaptarse a todos los gustos y las últimas novedades en cervezas en el panorama gallego.</span></p> <p class="p1"><span class="s2">Además también<b> podrás encontrar cervezas ecológicas </b>a precios asequibles, y cervezas gallegas novedosas como la cerveza de saúco o el hidromiel. Esta bebida ancestral está considerada como la probable precursora de la cerveza.</span></p> <h3 class="p1"><span class="s3"><b>Licores gallegos, aguardientes, ginebras y orujos</b></span></h3> <p class="p1"><span class="s2">Los licores gallegos, el aguardiente y el orujo están <b>presentes en muchas de las leyendas y mitos</b> de Galicia. Se les atribuía poderes mágicos y eran el remedio de cualquier mal. Ahora siguen siendo la <b>costumbre con la que se finaliza toda buena comida</b>, un hábito que los gallegos han exportado fuera de sus fronteras.</span></p> <p class="p1"><span class="s2">El licor café, el orujo, la crema de orujo, el aguardiente gallego, el aguardiente de hierbas… Son bebidas espirituosas muy apreciadas y con una larga tradición en Galicia. Los productores de estos licores gallegos siguen conservando las fórmulas tradicionales y elaboran <b>bebidas de gran calidad calidad</b>, con algún toque moderno.</span></p> <p class="p1"><span class="s2">Además del tradicional licor café o el orujo gallego, podemos encontrar <b>sabores más innovadores como la crema de chocolate y cerezas </b>o la crema de arroz con leche. Estas <b>bebidas gallegas innovadoras </b>han sido todo un éxito en el mercado.</span></p>

En Ego Galego te proponemos una selección de productos gallegos que no pueden faltar en tu despensa. En esta sección podrás encontrar los dulces más artesanos, traídos directamente de Galicia. Los podrás disfrutar en nuestra tienda física de Barcelona o en cualquier otro sitio a través de nuestra web de venta online. También puedes encontrar muchos otros productos gallegos, como son frutos secos, algas, chocolates, mermeladas, setas, alubias, miel... Y es que en Galicia nos encanta tener siempre al despensa lista. Solo así podemos recibir en casa esas visitas inesperadas, que tango nos gusta acoger y agasajar con los mejores manjares. Y por qué no, también para darte ese momento, regalarte ese instante a lo largo del día en el que puedes disfrutar, entre horas, de esa "lambiscada" que te has ganado. Nuestra despensa va creciendo, a medida que vamos encontrando todos esos productos que nos enamoran, por su calidad, por su sabor, por su tradición... En esta sección encontrarás todos los productos que te recuerdan las meriendas de tu infancia, a las que no quieres renunciar por el paso de los años.

<h2>Panadería gallega artesana</h2> Bienvenido a nuestra sección de panadería gallega. Aquí podrás encontrar la mejor selección de <strong>panes gallegos y otras especialidades de panadería</strong>, como empanadas gallegas, galletas artesanas y dulces típicos,gallegos. Todos son <strong>productos artesanos de Galicia</strong> que se caracterizan por su excelente calidad. Los panes gallegos que vendemos en Ego Galego están elaborados de forma tradicional, con masa madre. Por eso son panes que aguantan varios días. Nuestro servicio de <strong>transporte de menos de 48 horas</strong> consigue que el pan y las empanadas, siendo productos perecederos, lleguen en perfecto estado a tu casa. Comprar pan gallego o <strong>comprar una empanada gallega online</strong> nunca ha sido tan fácil como ahora. ¡Hazlo con total confianza en nuestra tienda! <h3>Empanadas gallegas</h3> La empanada gallega es uno de nuestros productos gastronómicos con más prestigio. En esta sección de Panadería ofrecemos un amplio <strong>surtido de empanadas gallegas caseras</strong>, con diferentes rellenos y elaboradas con todo el cariño por manos expertas. Podrás disfrutar de la empanada tradicional, esto es, la empanada de masa de pan, que durante años se ha disfrutado en cada rincón de Galicia. Y para los que buscan nuevos sabores, también disponemos de <strong>empanadas de masa de maíz y de masa de harina de castaña</strong>. En nuestra sección de panadería encontrarás la empanada gallega que más te guste: <strong>de carne, de zorza, de lacón con grelos</strong>, de panceta con chorizo… Si prefieres el pescado o el marisco podemos ofrecerte las mejores <strong>empanadas gallegas de atún, de bacalao</strong>, de xoubas (sardinillas). de zamburiñas, de berberechos o de pulpo. Si eres vegano también encontrarás <strong>empanadas gallegas veganas</strong>, como nuestra empanada de setas, que puedes comprar también online. <h3>Panes gallegos</h3> Dentro de esta sección de panadería gallega podrás descubrir una enorme variedad de panes gallegos artesanos. Hemos elegido para ti<strong> los panes más tradicionales y representativos de Galicia</strong>, elaborados según la receta tradicional y con las mejores materias primas. Son panes hechos como antaño, con masa madre y solo con ingredientes totalmente naturales. Panes gallegos que respetan las fermentaciones y permiten obtener un <strong>pan gallego de máxima calidad</strong>. Eso se nota en su textura, en su sabor y en la duración de su frescura. Son panes que conservan totalmente durante 4 o 5 días su sabor y textura, como los panes que se hacían antiguamente. El pan gallego es uno de los productos que más nos caracteriza, y que más echamos de menos cuando estamos fuera. Es por ello que en Ego Galego hemos querido <strong>traerte los mejores panes directamente desde Galicia</strong>. Algunos de ellos son panes con denominación de origen, como por ejemplo del <strong>pan de Cea</strong>, que fue el primero en obtener la denominación de origen de pan concedida en España. Hoy en día está considerado como uno de los mejores panes de España. Descubre <strong>panes elaborados con todo tipo de cereales</strong>, desde pan de trigo gallego o pan de centeno, hasta pan de maíz o pan de harina de castaña, cuyo toque dulce te sorprenderá. Y también pan de espelta y <strong>pan de trigo sarraceno, apto para celíacos</strong>. Para cada paladar, un pan gallego. Y si buscas un tipo de pan original no puedes perderte las Mariñeiras, un producto de panadería de larga duración. Las <strong>galletas mariñeiras</strong> son ideales para elaborar todo tipo de <strong>canapés, tanto dulces como salados</strong>. Y están tan buenas que también las puedes disfrutar solas. <h3>Dulces gallegos</h3> El dulce también ocupa un lugar importante dentro de nuestra sección de panadería, donde tenemos una buena representación de <strong>los dulces gallegos más tradicionales</strong>. Bizcochos, tortas y galletas para merendar o terminar cualquier comida con algo dulce y delicioso. Podrás encontrar dulces gallegos como <strong>la famosa bica mantecada de Castrocaldelas</strong>, la bica mantecada de Trives o la bica mantecada de Laza. También otros postres gallegos como <strong>la torta de maiz de Guitiriz</strong>, uno de los bizcochos más conocidos de la zona, o el roscón, que no falta en ninguna fiesta gastronómica gallega que se precie. Y para los que buscan un postre a la altura del mejor postín, la torta real de Allariz. En nuestra <strong>tienda online gallega</strong> también tenemos dulces más pequeños para tomar con el café, o en cualquier momento del día, como las rosquillas, los melindres de anís, las galletas de nata o los almendrados de Allariz. Descubre la <strong>gran variedad de dulces gallegos artesanos</strong> más representivos de cada zona de Galicia, elaborados por maestros artesanos que siguen las recetas tradicionales, utilizando los mejores ingredientes. Queremos que disfrutes de esta <strong>gran selección de dulces gallegos online</strong>, ofreciéndote que los puedas recibir en tu casa o en cualquier parte.

<h2>Quesos gallegos</h2> Los amantes del queso están de enhorabuena con nuestra <strong>sección de quesos gallegos</strong>. Los quesos en Galicia tienen una larga tradición, debido a la gran cantidad de ganadería de la zona. Se trata de <strong>quesos artesanos</strong>, que se elaboran siguiendo las recetas tradicionales de nuestros antepasados. No es de extrañar que los quesos gallegos se lleven numerosos premios, entre ellos, los World Cheese Awards, unos de los más prestigiosos. En nuestra selección encontrarás <strong>quesos gallegos tradicionales</strong> como el <strong>Queso de Arzúa</strong>, que podrás disfrutar solo o cocinarlo debido a lo bien que funde. También quesos gallegos para tomar de postre con miel o membrillo, como el<strong> Queso de tetilla</strong> o el <strong>queso de Cebreiro</strong>. Y además de los quesos gallegos más típicos, te ofrecemos quesos especiales, como el <strong>queso Pata de Mulo</strong>, o el <strong>queso San Simón Da Costa</strong>, cada vez más conocido y valorado. En esta sección no solo encontrarás quesos gallegos con denominación de origen, sino también podrás una <strong>amplia variedad de quesos artesanos</strong> como queso parmesano gallego, quesos ecológicos, quesos de leche cruda, de leche pasteurizada...incluso queso vegano. Tendrás un queso gallego para cada momento. Quesos artesanos gallegos de los que podrás disfrutar incluso la corteza. Hemos elegido para ti los mejores, los quesos artesanos <strong>elaborados de manera tradicional en Galicia</strong>, con la mejor leche, para que puedas disponer de los quesos gallegos online en cualquier parte comprándolos a través de nuestra web. <h3>Quesos artesanos</h3> Los quesos gallegos se caracterizan por mantener la calidad de antaño. Es por ello que cada vez son más lo <strong>quesos gallegos de autor</strong>, elaborados con leche de producción propia, para conseguir así controlar todo el proceso productivo. Fruto de ello se obtienen los mejores quesos artesanos, cada vez reconocidos por los más altos paladares. En <strong>Ego Galego</strong> encontrarás una <strong>amplia selección</strong> de este tipo de quesos, elaborados con leche cruda, y con un sabor que te recordará al queso tradicional gallego. En Galicia también se elaboran <strong>quesos gallegos con leche pasteurizada</strong>, garantizando así la ausencia de bacterias y microorganismos. De este modo se evita que el queso se pueda estropear y se alarga su duración. En contraprestación, estos quesos artesanos también carecen de otros organismos que los dotan de sabor y aroma. <h3>Quesos gallegos con Denominación de Origen</h3> En Galicia existen en la actualidad 4 denominaciones de origen protegidas de quesos gallegos: <ul> <li><strong>Queso de Tetilla:</strong> es un queso gallego de pasta blanda de vaca, con un toque ácido y una cremosidad característica. Su forma en punta lo distingue entre cualquier otro queso.</li> <li><strong>Queso Arzúa-Ulloa:</strong> se trata de un queso elaborado solo con leche de vaca, untuoso y muy sabroso. De forma cilíndrica y bordes redondeados, es perfecto para la cocina, porque combina bien con otros sabores sin llegar a enmascararlos.</li> <li><strong>Queso San Simón da Costa:</strong> es un queso ahumado de leche de vaca, curado durante al menos 45 días. El queso de San Simón tiene una forma característica de pera, y es muy habitual comerse la corteza, de agradable sabor ahumado.</li> <li><strong>Queso de Cebreiro:</strong> queso fresco con una acidez marcada, elegido mejor queso fresco del país durante el 2018. El queso de O Cebreiro tiene una curiosa forma de hongo o sombrero de cocinero.</li> </ul> En esta <strong>sección de quesos gallegos</strong> podrás encontrar cada una de estas denominaciones de origen, entre otros muchos quesos de Galicia. Poder disfrutarlos es tan sencillo como comprarlos en nuestra web y recibirlos en tu casa. <strong>Comprar quesos gallegos</strong> es la mejor garantía de disfrutar de un queso de calidad.

En nuestra sección de productos <strong>veganos</strong> hemos elegido nuestros productos más representativos de origen totalmente vegetal. En Galicia, por sus características climatológicas y geográficas, existen diferentes microclimas que hacen posible el cultivo de una gran variedad de frutas, hortalizas, verduras, legumbres, cultivados en huerta o silvestres. Y con la mejor materia prima se producen también productos veganos elaborados. Puedes renunciar a los alimentos de origen animal sin por ello renunciar a todo el sabor. Por ello te proponemos diferentes productos que te sorprenderán por su calidad, por sus propiedades y por su presentación. Porque entendemos la alimentación no sólo como un disfrute, sino también como una acción dentro de un ecosistema en el que debe primar el respeto hacia nuestro entorno, hemos elegido productos elaborados únicamente por pequeños productores, que entienden todo el proceso también desde esa misma ética. <h2>Qué productos veganos puedes encontrar en Ego Galego.</h2> En esta sección puedes encontrar: -Conservas veganas -Cremas de verduras veganas -Frutas y verduras -Frutos secos -Legumbres -Mermeladas veganas -Salsas y pistos veganos -Algas -Chorizo vegano Compra en nuestra tienda online los mejores productos veganos. Elaborados en Galicia.