Descripción

Queso de Carmiña es un queso ecológico gallego elaborado por Casa Grande de Xanceda.
Para la elaboración de este delicioso queso Xanceda utiliza leche ecológica pasteurizada de las vacas de su propia ganadería.
Las vacas de la granja eco Casa Grande de Xanceda se alimentan de pastos ecológicos, libres de herbicidas y pesticidas.
Estas vacas producen mucha menos leche que las vacas de granjas convencionales, pero la calidad y sabor es muy superior.
Queso gallego tradicional de pasta blanda, muy cremosa, con un intenso aroma a nata y yogur.
Carmiña es la maestra quesera que lo elabora y le da nombre a esta creación.
Es un queso redondo, plano, con una corteza fina de color amarillo paja, y un interior blandito.
Disfruta de todo el sabor del queso tradicional gallego en su versión ecológica, solo con ingredientes naturales y saludables.

Maneras de disfrutar del queso de Carmiña.

Los amantes del buen queso encontraréis en Carmiña un queso tradicional gallego con un sabor extraordinario, ya que se elabora con leche ecológica de Xanceda.
Su suave sabor lo convierte en un queso ideal para toda la familia, un queso muy versátil.
Perfecto para disfrutar solo o acompañado, un queso que incluso se puede tomar como postre.
Para ello, acompáñalo de membrillo, de mermelada, o de nuestra miel gallega ecológica de castaño.
Carmiña es un queso que funde de maravilla, con lo que lo puedes añadir a cualquier receta caliente, dando un toque de sabor y cremosidad.
En Ego Galego ponemos a tu disposición un amplio surtido de productos ecológicos, elaborados por pequeños productores, y con la mejor materia prima.