Queso gallego San Roquiño - EGOGALEGO - queso artesano

Queso gallego San Roquiño

Queso San Roquiño de leche de vaca pasteurizada.

Cuñas de 500 gramos aproximadamente.

7,00

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Descripción

San Roquiño es un queso gallego curado procedente de la comarca de San Roquiño.

Es un queso artesano elaborado con leche gallega de vaca, pasteurizada.

Posteriormente se cura durante 45 días aproximadamente, lo que permite que sea un queso muy sabroso.

Este queso se elabora únicamente con leche de las razas de Rubia Gallega, Pardo-Alpina y Frisona.

El responsable de la existencia de este queso es Quesería Daniberto, con una gran tradición quesera en Galicia.

Se trata de un queso de vaca aromático, curado durante meses que le da ese sabor tan característico.

Es un queso que suele gustar a toda la familia, por tratarse de un queso aromático pero a la vez de sabor suave.

Es perfecto para acompañar casi con cualquier vino tinto, aunque recomendamos maridarlo con vinos jóvenes.

Este queso es fácil de cortar, y es un queso muy versátil, lo puedes usar en tablas de quesos combinándolos con quesos más fuertes.

También es perfecto para elaborar bocadillos.

Cuñas de 500g. aproximadamente.

Puedes disfrutar de este queso artesano gallego en nuestra tienda especializada de Barcelona.

También puedes comprarlo a través de nuestra web de venta online.

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