Queso Brie Longa Noite elaborado en Galicia

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Queso Brie Longa Noite elaborado en Galicia

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Queso Brie Longa Noite elaborado en Galicia por quesería Feijoo. Elaborado con leche pasteurizada de vaca 100%. 300-350 gramos.

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Queso Brie Longa Noite, elaborado por la quesería Feijoo. Se trata de una versión gallega de los quesos Brie. Con una corteza blanca enmohecida, característica del queso Brie, pero un interior con más fuerza. Feijoo ha puesto en este Brie todo su carácter y lo ha afinado en bodega durante un...

Queso Brie Longa Noite, elaborado por la quesería Feijoo.
Se trata de una versión gallega de los quesos Brie.
Con una corteza blanca enmohecida, característica del queso Brie, pero un interior con más fuerza.
Feijoo ha puesto en este Brie todo su carácter y lo ha afinado en bodega durante un mínimo de 20 días.
El resultado es un queso de textura Brie con un toque de la quesería que le da una autenticidad única.
Se trata de un queso elaborado con leche pasteurizada de vaca 100%.
Un queso cremoso, con muchísimos matices, ideal para tomar solo y también para elaborar recetas.
Feijoo es una pequeña quesería familiar gallega, situada en Celanova, provincia de Ourense.
Elaboran quesos desde 1949, y su especialidad es el afinado en bodega, con el que obtienen unos quesos únicos.
En Ego Galego disponemos de una amplia variedad de quesos de vaca, oveja o cabra.

Maneras de disfrutar el Queso Brie Longa Noite.

Prepárate para disfrutar de un queso auténtico y único como no habrás probado otro.
Lo mejor de un queso Brie con más intensidad y matices, con una acidez única, incluso podríamos decir que pica un poco.
Es un queso ideal para combinar en una tabla de quesos, y acompañarlo de frutos secos o mermelada de frutos rojos o de higo.
En bocadillo, siendo con lomo a la plancha todo un clásico que sigue siendo de nuestros favoritos.
Si lo cortas en pedazos y lo rebozas, y lo sirves con mermelada, tendrás un primer plato templado que hará las delicias de todos los comensales.
Con arroz y setas podrás preparar un risotto diferente, con un toque muy especial.
El juego que este queso te dará en la cocina es amplio, solo depende de tu imaginación.

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