Descripción
Chorizo cular extra, elaborado artesanalmente en Galicia por Casa Castelao.
Este embutido se hace con carne magra de cerdo y panceta, siguiendo las recetas tradicionales de Casa Castelao.
Esta empresa está situada en la montaña lucense de A Fonsagrada, y elabora los embutidos siguiendo las recetas de la abuela.
Genial para preparar bocadillos o para hacer una tabla de embutido, ya que está suficientemente curado.