Navajas gallegas con sus salsas. Benboa

7,50 IVA incluído

Navajas de las Rías de Galicia elaboradas con dos salsas, listas para calentar y servir.

Se trata de un producto refrigerado que requiere un transporte especial.

Agotado

Descripción

Las navajas gallegas con sus salsas de Benboa son extraídas artesanalmente de nuestros arenales.

Se elaboran con una suave cocción al vapor, y van acompañadas por dos salsas que potencian su sabor, logrando una aperitivo más que apetecible

INGREDIENTES:

Navajas (Ensis arcuatus).

Salsa de manteca y alcaparras: mantequilla, manteca de cerdo, nata, cebolla, fumet de pescado, ajo, alcaparras, zumo de limón, sal y pimienta blanca.

Salsa de aliño: A.O.V.E., mantequilla, zumo de limón, ajo, perejil y sal

Preparación de las navajas gallegas con sus salsas.

Calentar en microondas a máxima potencia durante 1,5 minutos.

Agitar las salsas firmemente y retirar el film protector.

Retirar del envase y emplatar como en la imagen.

También se pueden dorar en la sarten a fuego fuerte y salsear posteriormente.