Foie gras de Canard Ánades Galicia

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Foie gras de Canard, entero, de Ánades Galicia. Con un tiempo de maduración garantizado de 9 meses como mínimo en la conserva. Se recomienda servir frío sobre rebanadas de pa...

Foie gras de Canard, entero, de Ánades Galicia.
Con un tiempo de maduración garantizado de 9 meses como mínimo en la conserva.
Se recomienda servir frío sobre rebanadas de pan recién tostado.

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Foie gras de canard entier de patos de la raza Mulard cebados con maíz en Galicia. Estos patos crecen bajo la sombra de robles y castaños centenarios, en una pequeña región al sur de la provincia de Ourense. En un enclave natural único, estos patos crecen de manera natural, disfrutando el cli...

Foie gras de canard entier de patos de la raza Mulard cebados con maíz en Galicia.
Estos patos crecen bajo la sombra de robles y castaños centenarios, en una pequeña región al sur de la provincia de Ourense.
En un enclave natural único, estos patos crecen de manera natural, disfrutando el clima de la zona.
Para la elaboración de este foie solo se utiliza el hígado entero del pato, sal y pimienta.
Se envasa en botes de cristal, de 100 o de 200 gramos.
Y permanecerá durante un mínimo de 9 meses envasado antes de ser puesto a la venta, ya
Se trata de una conserva hígado de pato. El foie viene entero y en un envase de vidrio
Siempre tiene un mínimo de 9 meses envasado en el bote, puesto que esta conserva mejora con el tiempo.

Cómo se produce el foie gras de Canard Ánades Galicia.

Este foie gourmet lo elabora un pequeño productor gallego apasionado de la cultura gastronómica de Francia.
En su finca situada al sur de Ourense, muy próxima a Portugal, cría patos que crecen libres entre los árboles de la misma.
Su hígado se conserva con sal y pimienta en estos frascos de vidrio, sin añadir ningún tipo de conservante o colorante.
Sólo de esta manera se podrá apreciar todos los matices de este foie gourmet.
Para consumirlo lo ideal es tomarlo frío, pero sin que sea a temperaturas tan bajas que haga cristalizar la conserva.
Debe cortarse en rebanadas de un centímetro de grosor aproximadamente, y posteriormente untarlo sobre pan recién tostado.
En Ego Galego buscamos los mejores productos elaborados por pequeños productores, para que puedas disponer de ellos comprando en nuestra tienda online.

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100g, 200g

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