fundible

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Queso de vaca gallego del país patelo

El queso de vaca gallego artesano del país Patelo es un queso tradicional gallego, elaborado con leche de vaca de las las razas rubia gallega, frisona, pardo-alpina y sus cruces. Tiene la corteza elástica y por dentro es cremoso, con gran facilidad para fundir.

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