Manzana Fuji gallega, cultivada en aldea

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Manzana Fuji gallega, cultivada en aldea

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Manzana Fuji gallega se cultiva en aldeas gallegas del sur de la provincia de Ourense. Esta manzana permanece en el árbol hasta alcanzar su punto de madurez, por lo que solo disponemos de estas manzanas en temporada. Su recolección es manual, se recogen del árbol a mano para que no sufran ning...

Manzana Fuji gallega se cultiva en aldeas gallegas del sur de la provincia de Ourense.
Esta manzana permanece en el árbol hasta alcanzar su punto de madurez, por lo que solo disponemos de estas manzanas en temporada.
Su recolección es manual, se recogen del árbol a mano para que no sufran ningún golpe y se mantengan intactas y sanas.
Es en esta operación en la que se aprovecha para eliminar todas aquellas que no cumplen con los criterios de calidad, haciendo una selección manual en origen.
Su color de fondo es verde oscuro cubierta por zonas granate.
De carne densa y crujiente, llena de jugo, por lo que resulta muy agradable de comer.
Su sabor es intenso, y muy dulce, que suele agradar a la mayoría de las personas.
El origen de esta manzana es japonés, pero debido a su gran calidad su consumo se ha extendido a todo el mundo.
Se trata de una de las 5 variedades de manzana más consumida a nivel mundial.
Además, la manzana Fuji se caracteriza por su larga duración, con lo que es una fruta que aguanta bien el paso del tiempo.

Usos de la Manzana Fuji gallega.

Por su sabor y dulzura, es una de las manzanas preferidas para comer crudas.
Es por ello una manzana ideal para elaborar diferentes tipos de ensaladas.
También es una de las más utilizas en la Macedonia de frutas, ya que al tener su carne compacta aguanta muy bien los jugos del resto de frutas.
Para tomar licuada en zumo, la Fuji es una de las variedades más recomendables, ya que su elevada cantidad de agua hace que su rendimiento sea muy bueno.
Y para los amantes de los dulces, la Manzana Fuji gallega es ideal para elaborar tarta de manzana.
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