Larpeira de crema, para desayunos y meriendas

8,00 IVA incluído

Tarta Larpeira de Crema.

500g aproximadamente.

Descripción

La larpeira de crema es uno de los dulces gallegos más demandados dentro y fuera de Galicia.

Se trata de un bizcocho esponjoso, con unos dibujos en su zona superior en forma de cuadrícula, rellenos de crema pastelera.

Este dulce, típico de la zona De Santiago de Compostela, es hoy en día conocido por muchos turistas que en algún momento visitaron la ciudad peregrina.

Su nombre hace alusión a lo goloso que resulta este dulce, ya que larpeira significa precisamente «manjar dulce».

Es ideal para tomar en cualquier momento, y para compartirla en un desayuno o merienda.

La tarta Larpeira se ha convertido también en uno de los dulces más habituales en los restaurantes gallegos.

También es fácil encontrarla en cualquier pastelería de Galicia, sobre todo en la provincia de Coruña, de donde es original.

Cómo es la Larpeira de crema.

La tarta larpeira gallega es un bizcocho, de textura semejante al roscón de reyes.

Su forma es redonda y bastante plana, con unos 4-5 centímetros de alto.

Con un sabor muy dulce, es el acompañamiento ideal para tomar con el café o chocolate.

Junto con la tarta De Santiago, es uno de los dulces más representativos de Galicia.

Se asemeja un poco a la Coca que se consume en la zona de Cataluña, aunque la tarta Larpeira nunca lleva frutas confitadas y la coca en muchas ocasiones sí.

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