Alga lechuga de mar deshidratada

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Alga lechuga de mar deshidratada

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Lechuga de mar deshidratada.

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Lechuga de mar deshidratada. Usos en la cocina: al natural aliñada en ensalada; tostada, horneada y triturada en un mortero se puede utilizar como condimento; hervida en sopas, cremas, croquetas, revueltos, potajes y empanada; como guarnición en platos de pescado o marisco; para envolver arroz co...

Lechuga de mar deshidratada. Usos en la cocina: al natural aliñada en ensalada;
tostada, horneada y triturada en un mortero se puede utilizar como condimento; hervida en sopas, cremas, croquetas, revueltos, potajes y empanada; como guarnición en platos de pescado o marisco; para envolver arroz con pescados crudos o marinados y elaborar el sushi verde japonés. Preparación: hidratar sumergiendo en agua con un poco de sal durante 5 minutos. Cuando se hidrata aumenta 4 veces su peso en seco. Si se quiere, cocer durante 5 minutos.

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