Descripción
Las especialistas de Currimar seleccionan sólo el mejor bonito del norte, pescado uno a uno mediante el arte del ‘curricán’ o pesca con caña. De cada ejemplar, preparan la ventresca sin deslaminar, manteniendo así la película de grasa rica en omega-3 que la hace tan sabrosa y saludable, bañándola en aceite de oliva.
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