Ventresca de atún ahumada en aceite de oliva

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Ventresca de atún ahumada en aceite de oliva

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Ventresca de atún ahumada, en aceite de oliva. Lata redonda de 170ml.

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Ventresca de atún ahumada es una conserva muy especial. La ventresca es la parte más jugosa del atún. La grasa que tiene entre sus láminas, su sabor intenso y su jugosidad la convierten en una de las partes más valoradas por todo tipo de paladares. Para la elaboración de esta conserva se han...

Ventresca de atún ahumada es una conserva muy especial.
La ventresca es la parte más jugosa del atún. La grasa que tiene entre sus láminas, su sabor intenso y su jugosidad la convierten en una de las partes más valoradas por todo tipo de paladares.
Para la elaboración de esta conserva se han seleccionado a mano las partes más enteras de la ventresca y se han ahumado con humo natural.
Las finas láminas se colocan sobre la lata y se cubren de aceite de oliva, consiguiendo así una conserva que mejora con el tiempo.
Cuando abres la lata ya puedes apreciar el suave aroma ahumado de esta conserva, sin duda, única.
Para los que os gustan los ahumados, esta será tu conserva favorita, la que nunca podrá faltar en tu despensa.

Ideas para disfrutar la ventresca de atún ahumada.

La ventresca es sin duda, una de las conservas más apreciadas, y que más se usa en gastronomía.
A cualquier plato que la añadas, le dará ese toque de distinción.
Una ensalada, cuando le añades unas pequeñas láminas de esta ventresca, se convierte en una ensalada gourmet.
Puedes elaborar tostadas o montaditos, colocándola sobre una base de pimientos asados, tomate, rúcula, o cualquier otra verdura que se te ocurra.
El bocadillo de ventresca con anchoas, todo un clásico.
Es la versión ahumada de una de las conservas con más tradición en nuestra cocina.

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