Descripción
Las sardinillas en aceite de oliva A Churrusquiña son diminutas, plateadas y de piel deslumbrante.
Su sabor es limpio e intenso propio del pescado azul.
Su elaboración se realiza de forma artesanal, se limpian y evisceran a mano, una a una, para evitar roturas y no estropear la presencia de la sardinilla.
Posteriormente se tuestan y una vez frías se empacan a mano para conseguir una perfecta colocación en la lata.
A Churrusquiña se caracteriza porque desde su origen elabora sus conservas de manera tradicional.
Ello hace que el buen hacer se fuese transmitiendo de generación en generación, y parte de él termine en cada una de sus latas.
La materia prima de calidad y los buenos aceites de oliva son parte también de su éxito.
Estas sardinillas gallegas sin inconfundibles tanto por sabor como por el packaging.