Descripción
Los chipirones gozan de un delicado sabor y firme textura, que se consigue mediante un riguroso control de selección. Posteriormente se procede a su lavado, cocción y minucioso empaque. Estos cefalópodos se presentan rellenos de sus propias patas y bañados con su salsa de tinta, cocinada con gran esmero de forma casera y artesana.