Queso curado de oveja 1949 Feijoo

7,95 IVA incluído

Queso curado de oveja 1949 Feijoo afinado en bodega durante al menos 120 días.

Elaborado con leche pasteurizada de oveja.

Cuñas de 250 gramos aproximadamente.

Descripción

Queso curado de oveja 1940 de la quesería gallega Feijoo.

Este queso se elabora con leche pasteurizada de oveja 100%.

En una pequeña quesería situada en Celanova, provincia de Ourense, se elaboran quesos desde 1940.

El conocimiento de estos maestros queseros y la calidad de la materia prima hace posible que de esta quesería salgan quesos extraordinarios.

Este es el queso más exclusivo que elaboran.

Se trata de un queso curado de oveja y afinado en bodega durante un mínimo de 120 días.

Esto le añade unos matices y aromas que lo convierten en un queso único.

Tanto es así que este queso ha obtenido la medalla de plata en el Concours International de Lyon.

Viene en unas cuñas de unos 250-300 gramos, un tamaño muy cómodo para disfrutar en familia.

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Ideas para disfrutar el queso curado de oveja 1949 Feijoo.

La manera más rápida y sencilla para disfrutar de este delicioso e intenso queso es cortar la cuña en finas lonchas triangulares y acompañarlo de un buen vino tinto.

En este caso, te aconsejamos disfrutarlo con un mencía, y si eliges nuestro Vino tinto Alba Ponce de la Ribeira Sacra será un gran acierto.

Si te apetece meter las manos en la masa, y te animas con unas croquetas con este queso, serán las mejores croquetas que habrás probado.

Añade unos trozos de este queso a un poco de nata y obtendrás una deliciosa crema de queso para acompañar carne roja o pasta.

También pedes incorporar un poco a cualquier crema de verduras dándole un toque de sabor y distinción.

Incluso en postres, la tarta de queso utilizando el queso curado de oveja 1949 es una auténtica obra maestra.