D.O.P.

Quesos con Denominación de Origen Protegida

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Queso artesano tetilla de leche de vaca D.O.P.

Queso tetilla artesano elaborado con leche de vaca. Uno de los quesos más famosos de Galicia, fácilmente identificable por su forma cónica, es uno también de los más versátiles, ya que su cremosidad y su sabor se presta tanto para acompañar salados como dulces.

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Queso de vaca gallego del país patelo

El queso de vaca gallego artesano del país Patelo es un queso tradicional gallego, elaborado con leche de vaca de las las razas rubia gallega, frisona, pardo-alpina y sus cruces. Tiene la corteza elástica y por dentro es cremoso, con gran facilidad para fundir.

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Queso fresco artesano de Cebreiro

Queso fresco tradicional de las montañas de Cebreiro que se sigue elaborando de forma tradicional y manteniendo su característica forma de hongo. Realizado con leche de vaca, pertenecea a la Denominación de Origen Protegida de Cebreiro.
Se trata de un producto refrigerado, por lo que requiere de un transporte refrigerado especial.

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Queso San Simón

Queso San Simón da Costa ahumado, con denominación de orígen protegida, perteneciente a Vilalba, en la provincia de Lugo.
Se puede tomar tanto solo como en infinidad de recetas. Su sabor característico ahumado te servirá para enriquecer muchos platos

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