Para hacer cocido

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Androlla artesana

Androlla de cerdos alimentados con castañas.

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Botelo artesano

Botillo de Ourense ahumado con leña de roble.

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Chorizos ‘Ceboleiros’

Chorizos artesanales rellenos de magro de cerdo con cebolla y adobados con pimentón.

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Lacón curado en porciones

Lacón curado y cortado en porciones. No es necesario poner en agua, ya está desalado.

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Potaje gallego

Preparado de potaje gallego compuesto por un mini trozo de lacón, un chorizo pequeño, y una porción de panceta

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