Carnes y embutidos

En Ego Galego te hacemos una selección de los mejores y más selectos embutidos y salazones gallegos.

De todos es sabido la tradición de numerosos embutidos y salazones que se elaboran desde tiempos remotos en Galicia.

Para nosotros prima la calidad y artesanía de estos productos, por ello hemos seleccionado los mejores de cada  tipo.

Es importante que se elaboren de manera artesanal, siguiendo las recetas tradicionales, sin aditivos.

En esta sección podrás encontrar el chorizo tradicional gallego, salchichón, botelo, androia, chorizos ceboleiros, de calabaza, lacón, panceta ahumada, y todo tipo de salazones (oreja, rabo, costilla, morro, pies, etc) para que puedas preparar uno de los platos estrella del invierno en Galicia, el tan amado cocido gallego.

Queremos con nuestra tienda online poder poner a tu disposición todo lo mejor de cada rincón de Galicia.

Todos nuestros proveedores son pequeños productores, son artesanos, y por ello elaboran con mimo y cariño el producto.

Con ello nos aseguramos que se mantiene la manera artesana de elaborar estos embutidos.

Mostrando 1–16 de 39 resultados

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Androlla artesana

Androlla de cerdos alimentados con castañas.

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Botelo artesano

Botillo de Ourense ahumado con leña de roble.

12,90 Leer más
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Cabeza de cerdo cocida prensada

Cabeza de cerdo cocida y prensada lista para servir.

Producto refrigerado. Transporte especial en frío. Solo envíos en España con este tipo de transporte.

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Carne picada de ternera Cachena ecológica procedente de Galicia

Carne picada de ternera Cachena ecológica

Carne picada de Cachena ecológica de origen gallego.
Envasada al vacío en un paquete de 500-600g aproximado.
El envío se realiza con transporte refrigerado y se aplica la tarifa de este tipo de transporte

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Chicharrones

Plato a base de magro de cerdo y tocino que se prepara calentando porciones a la sartén.

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chicharrones de porco celta gallego

Chicharrones de porco celta gallego Castelao

Chicharrones gallegos de porco celta, elaborados siguiendo la receta tradicional.

Vienen envasados al vacío.

350 gramos aproximadamente.

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Chorizo extra cular gallego

Chorizo cular extra artesano gallego Casa Castelao

Chorizo cular gallego artesano de Casa Castelao.

Envasado al vacío.

350 gramos aproximadamente.

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Chorizo de porco celta gallego. Embutidos Lago

Chorizo artesano gallego de porco celta.

Pack de 4 unidades envasado al vacío.

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Chorizo de porco celta Castelao

Chorizo gallego de cerdo Celta Castelao.

Chorizo de porco celta, elaborado en A Fonsagrada, siguiendo la receta tradicional, ahumado con leña de roble

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Chorizo gallego de porco celta Teijeiro artesano

Chorizo gallego de porco celta Teijeiro

Chorizo gallego curado de porco celta envasado al vacío en paquetes de 4 unidades.

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Chorizo gallego vegetal de calabaza picante.

Chorizo gallego vegetal de calabaza picante. Calabizo.

Chorizo artesano gallego elaborado de manera tradicional con ingredientes vegetales.

Está hecho con calabaza, y ahumado con madera de roble.

Envasado al vacío en pack de 3 unidades.

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Chorizos ‘Ceboleiros’

Chorizos artesanales rellenos de magro de cerdo con cebolla y adobados con pimentón.

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Destacado

Chorizos curados A Matanza

Chorizos curados con leña de roble y envasados al vacío

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Destacado

Chorizos curados Marucho

Chorizos artesanos de Cabeza de Manzaneda (Ourense) ahumados con leña de roble.

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Chorizos curados picantes A Matanza

Chorizos picantes curados con leña de roble y envasados al vacío

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Chorizos curados picantes Marucho

Chorizos artesanos de Cabeza de Manzaneda (Ourense) ahumados durante diez días con leña de roble y con un toque picante.

Precio para una bolsa de cuatro unidades.

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