Lomo ibérico curado de Cebo. Media caña.

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Lomo ibérico curado de Cebo. Media caña.

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Media caña de lomo ibérico curado de cebo. 700g aproximadamente.

25,00

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Lomo ibérico curado en la zona de montaña de Lugo. Este lomo tiene una grasa infiltrada que lo hace realmente sabroso. La raza de cerdo ibérico le aporta unas cualidades a la carne, que hacen que su sabor y su textura sea mucho más apetitosa. La alimentación consiste en cereales como trigo, ...

Lomo ibérico curado en la zona de montaña de Lugo.
Este lomo tiene una grasa infiltrada que lo hace realmente sabroso.
La raza de cerdo ibérico le aporta unas cualidades a la carne, que hacen que su sabor y su textura sea mucho más apetitosa.
La alimentación consiste en cereales como trigo, cebada y maíz, a diferencia del cerdo ibérico de bellota que se alimenta de bellotas.
Este es, sin duda, un lomo curado de una altísima calidad, y una sabor extraordinario.
Su grasa infiltrada lo hace muy jugoso, casi se deshace en la boca.
Este es un embutido de los más apreciados por los consumidores, por su sabor y textura.
Viene en media caña de lomo, bien curado, envasado al vacío, para su conservación.
Para disfrutarlo solo es necesario cortarlo, mejor si lo cortas fino, para que su grasa se derrita al estar a temperatura ambiente.
Podrás elaborar un plato de lomo, una tabla de embutidos si lo combinas con otras variedades, o disfrutarlo entre pan, en un bocadillo.

Bocadillo de lomo ibérico, un bocadillo gourmet.

Porque un bocadillo puede ser también un plato gourmet, si este lomo lo acompañas con pan, el resultado es un bocado exquisito.
Y es que este lomo no necesita nada más que un buen pan para acompañarlo.
El bocadillo, tiene la comodidad de que lo puedes llevar contigo para comer en otro momento, sin necesidad de calentarlo.
Al estar envuelto por el pan, el bocadillo te permite realizar algunas actividades mientras lo comes, y además, no te ensucias las manos.
Es por ello que los bocadillos se suelen utilizar para llevar al trabajo y tomarlos a media mañana, para llevar al colegio y tomarlos de merienda, o para llevarlos de viaje o de excursión.
Un bocadillo elaborado con este lomo ibérico de cebo será tu bocadillo favorito.

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