Plato a base de magro de cerdo y tocino, hervido y deshebrado. Una vez frío y prensado, se prepara cortando porciones y calentándolas a la sartén, cocinándose en su propia grasa....
Plato a base de magro de cerdo y tocino, hervido y deshebrado. Una vez frío y prensado, se prepara cortando porciones y calentándolas a la sartén, cocinándose en su propia grasa.