Vino blanco Marqués de Sanfiz enmarcado dentro de la Denominación de Orígen Ribeiro.
Se trata de un vino gallego elaborado con las variedades Treixadura, Godello y Albariño, donde prevalece notablemente la Treixadura.
Las uvas para la elaboración de estos vinos maduran en la zona del embalse de Castrelo de Miño.
La vendimia se lleva a cabo cuando las uvas alcanzan el punto óptimo de maduración.
Solo entonces podrá aportar todos los aromas, consiguiendo así un vino complejo, con numerosos matices.
Tras la obtención del mosto se lleva a cabo una fermentación a temperatura controlada, para mantener el máximo de aromas.
Se trata de un vino bien equilibrado, sencillo, y fácil de beber.
Marqués de Sanfiz pertenece a una gran saga de vinos de la bodega Méndez Rojo.

Características del vino blanco Marqués de Sanfiz.

Como bien os hemos adelantado, Marqués de Sanfiz no pretende tanto ser un vino con demasiada complejidad como el hecho de agradar a un gran público.
De este modo, su elaboración está pensada desde el punto de vista de la buena integración de todas sus variedades y sus aromas.
Se obtiene un vino muy afrutado, con numerosos recuerdos a fruta madura de hueso, que le aporta principalmente la Treixadura.
Vino muy aromático, goloso, con un paso corto pero intenso.
Es un vino perfecto para cualquier ocasión.
Marida bien con todo tipo de pescados y arroces de pescado y marisco.
También con carnes blancas, e incluso con queso poco curados.
Podrás disfrutar este vino sólo, acompañándolo de unos frutos secos o cualquier otro snack.
Con 13% del volumen de alcohol, este vino se debe tomar bien fresquito.
En la gran bodega de Ego Galego encontrarás una amplia selección de los mejores vinos gallegos.