Vino tinto Xabre D.O. Ribeira Sacra. Barrica

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Vino tinto Xabre D.O. Ribeira Sacra. Barrica

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Vino tinto Xabre de la D.O. Ribeira Sacra. Barrica

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Vino tinto Xabre es un vino de la Denominación de Orígen Ribeira Sacra. Está elaborado con uvas autóctonas de la zona, procecedente de cepas viejas, situadas en viñas en banquetas. Estos viñedos se encuentran en la zonas de las montañas de Manzaneda. Los suelos de estas viñas varían de a...

Vino tinto Xabre es un vino de la Denominación de Orígen Ribeira Sacra.
Está elaborado con uvas autóctonas de la zona, procecedente de cepas viejas, situadas en viñas en banquetas.
Estos viñedos se encuentran en la zonas de las montañas de Manzaneda.
Los suelos de estas viñas varían de arenosos a arcillos y pizarrosos, lo que le confiere a estas uvas un carácter único.
Son precisamente estos suelos los que le han dado el nombre de “Xabre”, que significa arenosos de granitos meteorizados.
Se lleva a cabo una vendimia manual con selección de la uva en la propia uva.
Se trata de un coupage donde predomina la mencía, pero también encotramos otras variedades como Sousón, Mouratón y Garnacha.
Esta combinación resulta sorprendente al paladar, donde encontrarás diferentes matices.
Fruto de la mejor uva procedente de la viticultura natural y de los innovadoras técnicas de elaboración nace este espectacular vino.

CARACTERÍSTICAS DEL VINO TINTO XABRE
Vino tinto Xabre permanece en barrica de roble durante 7 meses, lo que le da más cuerpo.
Es un vino color rubí intenso, que presagia la presencia de fruta negra madura con toques minerales.
Recomendamos servirlo entre 14-17 grados de temperatura, para disfrutar de todos sus matices.
Marida a la perfección con todo tipo de carnes rojas, embutido, guisos y demás platos contundentes.
También es perfecto para tomar con todo tipo de legumbres, y con caza.
Se podría decir que Xabre es la artesanía llevada al mundo del vino, con una pequeña producción de alrededor de 3000 botellas.
Podrás disfrutra de este exclusivo vino en nuestra tienda online, donde tenemos la mejor selección de vinos gallegos, todos ellos procedentes de pequeñas bodegas.

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