Vino blanco O Vendimador elaborado artesanalmente

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Vino blanco O Vendimador elaborado artesanalmente

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Vino blanco O Vendimador. Treixadura, loureira y Lado.

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Vino blanco O Vendimador es un vino elaborado de manera tradicional, siguiendo las técnicas ancestrales de la zona. Es un vino natural elaborado en la provincia gallega de Ourense. De tierra de viñas, y del conocimiento que la tradición ha dejado en esas tierras surge este vino tan especial. P...

Vino blanco O Vendimador es un vino elaborado de manera tradicional, siguiendo las técnicas ancestrales de la zona.
Es un vino natural elaborado en la provincia gallega de Ourense.
De tierra de viñas, y del conocimiento que la tradición ha dejado en esas tierras surge este vino tan especial.
Para ello se utilizan las variedades de Treixadura, Loureira y Lado.
Todas ellas variedades de uva autóctonas de la zona.
Las uvas maduran en cepas bajas, ayudadas por el calor de la propia tierra que recibe el sol en las laderas de los montes de la zona.
El fruto madura en la cepa hasta alcanzar su punto óptimo de azúcar, que será cuando se realiza la vendimia manual.
De este modo se puede hacer una selección en la propia viña, eliminando en origen todos los racimos que no son aptos.
Al llegar a bodega se lleva a cabo un segundo control de calidad y se repasan de nuevo las uvas para asegurarnos de que ningún racimo no deseado pasa al mosto.
Tras llevar a cabo todo el proceso de fermentación y elaboración del vino, se realiza el embotellado.
Permanece en botella un mínimo de seis meses en botella.

Nuestro Vino blanco O Vendimador.

Vino blanco O vendimiador pertenece a una linea de productos que forman parte de la marca Ego Galego.
Se trata de productos únicos, elegidos por su gran calidad, por la manera tradicional en la que están elaborados, y por la ética que los rodea.
Siempre con el máximo respeto por la materia prima, siendo todas ellas elaboraciones lo más naturales posible.
Este vino único, afrutado, fresco pero con cuerpo, se convertirá en uno de los imprescindibles de tu bodega.
Al carecer de tratamientos químicos puede ser que en alguna de las botellas aparezca algo de poso en el fondo, razón de la ausencia de industrialización del producto.
Cuando lo descubras entenderás por qué es uno de nuestros favoritos.
Puedes comprarlo en nuestra tienda online y te lo enviamos a casa.

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