Vino albariño Vento Mareiro. Rías Baixas

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Vino albariño Vento Mareiro. Rías Baixas

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Vino blanco albariño monovarietal de la D.O. Rías Baixas. Grado alcohólico: 13 Añada 2017  

9,90

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Vino albariño Vento Mareiro es un vino blanco gallego, de la añada 2017. Pertenece a la Denominación de Orígen Rías Baixas. Vento Mareiro es un vino de autor, un vino que mezcla la tradición y buen hacer del bodeguero Roque Durán y las nuevas tecnologías y conocimientos ecológicos del...

Vino albariño Vento Mareiro es un vino blanco gallego, de la añada 2017.

Pertenece a la Denominación de Orígen Rías Baixas.

Vento Mareiro es un vino de autor, un vino que mezcla la tradición y buen hacer del bodeguero Roque Durán y las nuevas tecnologías y conocimientos ecológicos del momento.

Fruto de todo ello nace este vino de edición limitada, donde cada cosecha es diferente a la anterior.

Se trata de un vino monovarietal 100% albariño, de la subzona del Val do Salnés.

Para su elaboración se utlizan las uvas de las viñas que pertenecen a parcelas de la familia.

Estas uvas maduran en las vides al lado del mar.

Son cepas con más de 30 años, cepas viejas, las que producen en un sistema de parras, estas uvas que maduran con acariciadas por el viento del mar, el “Vento Mareiro”.

Cuando la uva albariño está en su punto exacto de maduración, se realiza la vendimia manual en cajas de 15Kg.

Se realiza un despalillado y prensado suave para obtener el delicioso mosto, que se deja reposar para que la gravedad separe el poso.

La fermentación espontánea se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, controlando en todo momento la temperatura.

Vino albariño Vento Mareiro madura sobre sus propias lías hasta el momento de su embotellado, obteniendo así la máxima frescura.

Se consigue así un vino blanco de color amarillo paja con reflejos amarillo limón.

Con su 13% de grado alcoholico, este albariño gallego tienen una intensidad aromática medio-alta.

Podemos observar notas de fruta de pulpa blanca que nos recuerdan a la pera, y si lo agitamos podemos percibir notas de flores blancas y cítricos como la lima.

En boca resulta untuoso, redondo y equilibrado.

Este vino albariño es ideal para regar cualquier plato de pescado o marisco, recomendando servirlo siempre bien frío.

Descubre este y otros vinos gallegos de autor en nuestra página web, y recíbelos cómodamente en tu domicilio.

 

 

 

 

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