Vino tinto Peza do Rei Barrica D.O. Ribeira Sacra

Inicio/Tienda Egogalego/Bebidas/Vinos/DO Ribeira Sacra/Vino tinto Peza do Rei Barrica D.O. Ribeira Sacra

Vino tinto Peza do Rei Barrica D.O. Ribeira Sacra

En stock

Vino tinto Peza do Rei Barrica. Mencía de la Ribeira Sacra.

19,90

Cantidad
Size Chart
Vino tinto Peza do Rei Barrica de la Denominación de Origen Ribeira Sacra. Está elaborado de la variedad de uva mencía. Las uvas proceden en su totalidad de las viñas de la bodega Cachin. Las viñas están en las laderas de fuertes pendientes de la Ribeira Sacra, con orientación Sur Sureste....

Vino tinto Peza do Rei Barrica de la Denominación de Origen Ribeira Sacra.
Está elaborado de la variedad de uva mencía.
Las uvas proceden en su totalidad de las viñas de la bodega Cachin.
Las viñas están en las laderas de fuertes pendientes de la Ribeira Sacra, con orientación Sur Sureste.
Ahí maduran recibiendo los cuidados de manera tradicional, ya que debido a las características del terreno de fuerte pendiente el uso de máquinas no es posible.
Este tipo de artesanía es conocido como Viticultura Heroica, y se denomina de esta forma a la Ribeira Sacra.
Cuando alcanza su grado óptimo de madurez se realiza la vendimia, en las primeras horas de la mañana, para que entre a bodega a una temperatura suave.
Tras realizar las fermentaciones se pasa a depósitos de acero inoxidable, en los que permanece unos 4-5 meses, después de los cuales se deposita en barricas de roble francés, donde permanecerá al menos 12 meses.
Tras este período vuelve a depósitos de roble, donde permanecerá de nuevo unos 3 meses antes de ser embotellado.
Permanece otros 6 meses embotellado antes de ponerse a la venta.

Características del Vino tinto Peza do Rei Barrica.

Su color es granate oscuro, debido al tiempo que pasa en barrica el color granate característico de la mencía se torna mucho más oscuro.
Se trata de un vino de aroma intenso, con presencia notable de la madera, así como de frutos rojos, perfectamente integrados.
Es un vino con una personalidad muy marcada, que permanece en el tiempo.
Su entrada es suave pero manifiesta su carácter que se alarga en una fase larga.
Vino tinto Peza do Rei Barrica es un vino ideal para degustar en la tranquilidad, con un plato elaborado de carne roja.
También marida bien con embutidos de la zona.
Este y otros vinos selectos gallegos, están disponibles en nuestra web de venta online.

Seguir leyendo
Your custom content goes here. You can add the content for individual product
Back to Top
A %d blogueros les gusta esto: