Arroz meloso con alga wakame de Porto Muíños

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Arroz meloso con alga wakame de Porto Muíños

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Arroz meloso con alga wakame de Porto Muíños. 220g para elaborar 2-3 raciones.

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Arroz meloso con alga wakame. Para disfrutar acompañado de vinos blancos con crianza en barrica, vinos rosados y espumosos estructurados. Arroz meloso con alga wakame elaborado en Galicia por Porto Muíños. La manera más fácil y cómoda para hacer una receta elaborada con muy poco esfuerzo. D...

Arroz meloso con alga wakame. Para disfrutar acompañado de vinos blancos con crianza en barrica, vinos rosados y espumosos estructurados.
Arroz meloso con alga wakame elaborado en Galicia por Porto Muíños.
La manera más fácil y cómoda para hacer una receta elaborada con muy poco esfuerzo.
Dispone de todo lo necesario para elaborar un arroz meloso de algas, en la proporción adecuada para que el resultado final sea el adecuado.
Se trata de una bolsita de 220 gramos con todo lo necesario para obtener entre 2 y tres raciones.
Es, por tanto, un plato ideal para compartir.
El alaga wakame, una de las más reconocidas, aporta un intenso sabor a mar, con lo que el resultado es un arroz muy sabroso que se puede tomar como plato único.
Si quisieses modificar la receta, puedes añadir pescado o marisco, obteniendo así una original paella.
También puedes añadir carne de pollo o de conejo, y el resultado será un arroz mar y montaña de lo más sorprendente.
Con este plato la conservera gallega Porto Muíños logra acercarte de una manera muy sencilla al mundo de las algas.

Modo de preparación del arroz meloso con alga wakame.

Este arroz apenas tiene elaboración, ya que la mezcla ya viene preparada en una bolsita en las proporciones adecuadas para que el resultado final sea perfecto. .
Para ejecutar la receta debes seguir los siguientes pasos:
1. Verter en un cazo o cazuela 2 cucharadas soperas de aceite de oliva a fuego lento, verter el contenido de la bolsa y rehogar todo durante unos segundos.
2. Añadir 800 ml de agua caliente y dejar cocinar a fuego lento unos 15 minutos, removiendo para que no se pegue. Añadir más agua en el caso de que sea necesario, ya que se trata de un arroz caldoso.
3. Añadir sal y dejar reposar un minuto.
Truco: un par de minutos antes de terminar la cocción añadir 20 gramos de mantequilla y 30 gramos de queso partisano rallado y mezclarlo bien.
Su sabor se potenciará y quedará más cremoso.
Para degustar este sabroso arroz te recomendamos acompañarlo de un delicioso albariño, como podría ser el Monte Pío.
El arroz cremoso con wakame no es un producto vegano, ya que entre sus ingredientes se encuentra caldo de pescado.
En Ego Galego tenemos diferentes tipos de arroces para que disfrutes de un plato tan tradicional de la manera más fácil.
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